Clafoutis aux  cerises 

Ingrédients

- 500g cerises 

- 100g de farine

- 4 œufs 

- 85g de sucre en poudre 

- Une gousse de vanille fraîche 

- 300g de lait 

Préparation

- Préchauffer le four à 210 degrés

- Mettre 500g de cerises lavées dans un moule à manquer préalablement beurré.

- Mettre 100g de farine, les œufs, le sucre, la gousse de vanille et le lait dans le bol du thermomix. Mélanger 30s a vitesse 5.

- Transvaser dans le moule et faire chauffer 10min à 210 degrés puis 20min a 180 degrés.

- Servir tiède ou froid.